氨基酸是什么意思?

词条 氨基酸

拼音 ān jī suān

注音 ㄢ ㄐㄧ ㄙㄨㄢ

氨基酸是什么意思

氨基酸

氨基酸 ānjīsuān

[amino acid] 一种有机酸,既具有碱性又具有酸性;尤指二十多种α-氨基酸中的一种,它们大部分具有通式RCH(NH 2 )COOH,能在植物或动物组织中合成,是蛋白质的结构单元,可由蛋白质水解得到,在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起重要作用

氨基酸的其它解释

  • 氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-...w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,他们是构成蛋白质的基本单位。
  • 氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。
  • 氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:①合成组织蛋白质;②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;③转变为碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。
  • 氨基酸的造句

    1、金属盐类和羧基,酮,醛,乙酰乙酸,配合膦酸,亚胺,氨基酸和硫代。

    2、氨态、氨基酸、酸水解的绝对量均是禁牧区大于放牧区,但占全的比例二者无显著差异。

    3、经消化道和呼吸道吸收的镍进入血液后,主要是与血清蛋白、氨基酸和巨球蛋白结合形式存在,然后通过血液输送到各个代谢器官中。

    4、芡实是药食两用作物,氨基酸分析可为其种质优选以及食品工业的发展提供参考。

    5、应用氨基酸自动分析仪,对22例食管癌病人血清,正常食管组织和食管癌组织游离氨基酸含量分析。

    6、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

    7、苦荞麦蛋白质氨基酸组成平衡,生物价高,并且具有独特的生理功能。

    8、在酵母粉基础发酵培养基中,添加各种无机离子和游离氨基酸,使其含量与酵母抽提物相同。

    9、海扇等贝类含丰富的氨基酸,是有效的强精食品。

    10、酵母代谢过程中分解含硫氨基酸,是啤酒中含硫化合物的主要来源。

    11、目的:比较狗脊炮制前后总糖和氨基酸的含量变化。

    12、麦草是完整保存营养成分的食物,它含有人体所需的各种维他命,矿物质和氨基酸等微量元素。

    13、昆布氨酸是昆布中一种具有降压活性的非蛋白质氨基酸,在昆布中的含量极少,一般采用仿生合成的方法制得。

    14、叶毛密度和可溶性糖含量与不选择性呈负相关,游离氨基酸和表皮层细胞厚度与不选择性呈正相关。

    15、西洋海笋色如翡翠,状如珊瑚,富含维生素和氨基酸,有“植物海鲜”之称,在国外属名贵蔬菜。

    16、这四种淡水蚌外套膜均含有17种氨基酸

    17、白鲢鱼与黄鳝血清转铁蛋白氨基酸组成的测定和比较。

    18、第2种为外显子13的第2401位碱基a缺失,造成编码氨基酸移码突变。

    THE END